Paul boulangerie – patisserie in Kifisia

Κυρίαρχο συστατικό του εσωτερικού σχεδιασμού αποτελεί η παραγωγή του συνόλου των προϊόντων εντός του καταστήματος και η ανάγκη επίδειξης του τρόπου παρασκευής τους στο κοινό. Ειδικά στο ισόγειο του κτιρίου, ο επισκέπτης απολαμβάνει μια πλήρη άποψη του παρασκευαστηρίου, δημιουργώντας μια εσωτερική όψη παλιού εργαστηρίου που διαχωρίζεται από τον κύριο χώρο πώλησης με μαύρα ταμπλαδωτά υαλοστάσια, πλαισιωμένη από μαύρα φωτιστικά εποχής .